一杯佳酿，
展露历史的深邃和山水的灵性，
凝练着时代酿酒人的劳动与智慧，
凝结了中华文化中的文雅与恬淡。
这样一杯美酒，
饮一杯悠然，
品一口风雅，
唯有浅斟慢饮，方能不负其美。
静观其色
心宁神静，观出真谛。
品酒之前须得静心，方能观的真切。
观酒之色，包括色泽和形态。
看色泽，当清澈透明，微黄不浑浊。
透过高粱历经的时间沉淀，
去观见酒之本色；
挂杯明显，酒花细密，
窥见酒体性灵与酒中成分的丰富度，
感受宛若生命脉率跳动的美感。
细嗅其香
细嗅之下，轻柔温婉，窥见酒的灵魂。
酒之美，与其香密不可分，
手握酒杯，将其置于鼻下，
头略低，杯倾斜，轻轻晃动杯身，
一杯香气伴随窖香、陈香喷涌而出，
醇厚的酒香、舒适的陈香，
扑鼻而来。
慢品其味
品有讲究，宜小杯慢饮；
缓而稳，方能得真味。
酒的美妙，须得慢慢品才能体会，
当酒液缓缓入口，让其在不同口腔部位停留，
感受酒分子由舌尖滑向喉咙，或缠绵或跳跃；
感受酒的细腻与丰满，
或柔和绵密，或曼妙清晰，
在唇齿间留下不可言传的愉悦感知。
